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Casa Luna BioManufaktur

Oliven+Öl

 

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Alles begann mit einem Olivenhain... 

Die traditionelle Art des Olivenanbaus und das milde Klima des Ägäischen Meeres sind Gründe dafür, dass unser Olivenöl zu den besten des Landes zählt. Nur wenige Stunden nach der Ernte werden die kleinen Früchte in der Olivenmühle schonend verarbeitet. Dann darf das Öl ruhen, die Schwebstoffe setzen sich ab und das kostbare Elixier kommt ungefiltert in die Flasche.

 

 

 

Natives Olivenöl,

Jahrgangsernte aus handgepflückten Oliven

 

 

Flasche 500 ml    € 9,90

Kanister 3000 ml    € 49,-

  

 
   

 

 

 

Bei der Herstellung unserer getrockneten Oliven folgen wir einer traditionellen und aufwändigen Methode. Die handverlesenen schwarzen Oliven der Mykaleregion werden zuerst in frischem Meersalzwasser eingelegt. Danach werden Sie viele Tage lang unter der Sonne getrocknet und täglich gewendet. So erhalten wir eine pure Olive mit ihrem ureigensten Charakter: vollmundig und kräftig im Geschmack.


  MykaleOliven,

  sonnengetrocknet, in Meersalz und Olivenöl

Glas 100 g   € 3,20

 

 

  

 

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